品鉴大红袍感受武夷岩茶数百年传统风韵

感受武夷岩茶数百年传统风韵，品味岩缝生长的积极人生力量。挖掘大红袍发展的悠久文化，传递乌龙茶甘甜的生命之香。 作为乌龙茶中的极品茶叶，大红袍有着其他任何茶叶无法比拟的独特风味与文化。首先在名字上大红袍就表现出了倾世脱俗的气势，至尊无上的地位。古往今来，到武夷山旅游的游人，必须要去参观的，首推大红袍茶树。在岩壁对峙、曲径通幽的天心岩九龙窠，一个狭窄的平台立于悬崖峭壁之上，上面生长着四棵天赋异禀的茶树，那就是大红袍。也许在外观上这四棵大红袍茶树和普通的茶树没有很大区别，但从它们生长的环境便可以感受到茶叶的珍贵和与众不同。

大红袍生长的平台之后是一道绝壁，或者说是一道天然屏障，隔离了自然中的纷纷扰扰，提供了一个风和日丽温度适宜的茶树生长环境。岩壁上那一道仿佛被刀斧劈砍过的岩缝，像是在光滑的脸上割下一条伤疤，将体会世间冷暖人间苦痛的泪水牵引而下，慰藉了下面的土地。就是在这道岩缝里，常年流淌着从壁顶山泉顺流而下的水源，鲜苔腐叶伴随着流水，虽然没有落花的艳雅美丽，但这些不被人重视的鲜苔腐叶，却饱含各种有机物，日夜滋养着绝壁中的大红袍茶树。

关于大红袍名称的来历，民间有多种传说。第一种流传较为广泛的是有一位秀才在进京赶考途中突患疾病，天心寺的方丈拿出一种神奇的茶给这位秀才饮用。秀才在喝了茶后，身体立刻痊愈，在随后高中状元。秀才为了报答方丈的恩情，回到武夷山九龙窠，将圣上御赐的大红袍披在茶树之上，从此之后这种茶树就被称为大红袍。另外一种传说则是和鼎鼎大名的康熙皇帝有关，在康熙一次下江南视察的途中，可能是由于水土原因重病不起，这可急坏了当地的官员。后来有来自民间送上的一包茶叶，在冲泡给康熙饮用后，康熙的病很快就好了。康熙派人调查得知这包茶叶原来是产自武夷山，便特谴官差到武夷山，将御赐的大红袍披于茶树之上。

两种传说虽然各有千秋，但有一个相通之处就是都是因为大红袍治愈疾病。其实大红袍确实有多种功效，对于治疗某些病症或者健康养生都有着独特的作用。

咸丰年间，在武夷山茶叶贸易相当发达的时候，很多茶庄之间都会举行斗茶，大红袍正是在斗茶过程中确立了其茶王的地位。

色如玛瑙幽香沁鼻，这是大红袍给人最直观的感受。由于是武夷岩茶，在品评间能够明显感觉到一种岩韵。滋味甘甜醇厚，回味幽长，香气四溢，无论高低远近亦或茶冷茶热都能闻到茶香。茶叶极耐冲泡，即便是第七、八次都仍有余味。稳定的品质让大红袍能够储藏很久，方便爱茶者慢慢品评。

物以稀为贵，大红袍的珍贵之处就是在于它的稀缺。四棵武夷山大红袍母树早已不得采摘，现在的大红袍茶叶都是通过技术繁殖的大红袍茶树生产而来。品味大红袍，在茶香中谈古论今，感受中华传统文化，理解俨立于绝壁的积极向上、感人奋发的人生力量。