肉桂茶中含有多种营养成分,是一种功效较多的保健茶。在贮藏的时候要注意避光、防潮,一旦茶叶中的叶绿素与空气中的光和热相互作用就容易导致茶变,那么肉桂茶应该怎样储存呢?
肉桂茶比较耐储藏,温度一般在20℃以下。保管得当,密封、干燥、避光,正常可以储藏24个月以上。香味的损失不大,而且储藏后泡出的水反而会更加的醇厚!一般外面的包装采用硬质包装,内袋用铝泊袋或者塑料袋包装!只要做到不让茶叶跑气,每次喝完袋口扎紧,或者买些密封性能好的不锈钢的茶叶罐存放都可以。
一、石灰缸贮藏法
将包好的茶叶沿缸壁依次排放,中间放生石灰袋(茶叶与石灰比例为5:1),袋好后将缸口密封,由于石灰易风化松散,要及时更换,贮后1-2个月换一次,以后3-4个月换一次。此法能长久地保持茶叶优良的自然品质。
#p#副标题#e#二、玻璃袋贮藏法
将干好的茶叶装进瓶后,密封瓶口,茶叶可长时间香味不变。
三、塑料袋贮藏法
取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内,并轻轻挤压,以排出空气,然后用细软绳扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气扎紧,并放入没有气味的木箱里,需要时,再一袋一袋取出。
四、罐听贮藏法
用马口铁听或锡罐贮藏。将茶叶置于铁听或锡罐中后,放在阴凉处,不能放在阳光直射下和潮湿处或有热源的地方。
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