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武夷山市幔亭大红袍岩茶研究所

         武夷山市幔亭岩茶研究所位于福建省武夷山市旗山工业园区,是武夷山地区重要的茶叶生产加工厂家,公司规模大,所生产的肉桂茶、大红袍等武夷岩茶在各种评奖活动中多次获奖,深受广大茶客的喜爱。

 

公司简介


           武夷山市幔亭岩茶研究所是集科研、生产、经营为一体的民营科技企业。占地8000平方米,按规范设立生产加工区、科研区、接待区、宿舍区、名枞品种园等配套功能区。该研究所拥有的茶园全部在武夷岩茶“名岩区”内,对茶园坚持实行“客土、施用有机肥”等传统耕作方式,并用现代生物技术进行病虫害防治,是确保岩茶真香、真味的物质基础;青砖原木、自然古朴的建筑风格是还原武夷岩茶传统制作工艺要求的最佳环境;专业人员严谨的科学态度,对武夷岩茶高品质执着追求,把现代技术、现代制茶设备与传统的制作工艺有机结合起来,严格把握每道制茶工序,是生产高品质武夷岩茶的保证。为什么这么说呢?因为压出汁液之后的武夷山大红袍岩茶饼表面就有光泽,而含有汁液的武夷山大红袍岩茶饼表面就皱缩;隔夜制造的武夷山大红袍岩茶饼就色黑,而当天制造的武夷山大红袍岩茶饼就色黄;蒸压坚实武夷山大红袍岩茶饼表面就平正,而压得不实甚至任其自然武夷山大红袍岩茶饼表面就凹凸不平。

 

          产品概况


武夷山大红袍岩茶叶品质好坏的鉴别,另有一套口诀。(可惜武夷山大红袍岩茶圣陆羽没有记述下来,后人已无从知晓了。武夷山市幔亭岩茶研究所所生产的“幔亭”品牌产品有“大红袍贡茶”、“武夷肉桂”、“老枞水仙”、“武夷大红梅”等精致包装系列以及散装武夷岩茶。产品主要销往闽南、广东、北京等地和日本、韩国等东南亚国家与地区,深受国内外消费者厚爱。


        就这个意义上说,武夷山大红袍岩茶叶和其他草木叶子是一样的。 武夷山幔亭茶叶研究所所长刘宝顺为国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作工艺传承人,1989至1994年任茶科所所长,十分重视武夷岩茶传统工艺技能的传承。以质量为基础,严格执行国家标准,价格透明合理,在刘宝顺的经营下,诚信换来了企业的发展。幔亭每年制作茶叶量有限,往往供不应求。“幔亭”品牌的“大红袍贡茶”、“武夷肉桂”、“老枞水仙”等精致包装系列以及散装武夷岩茶,在国家和省级茶叶评比中多次获奖,产品销往闽南、广东、北京等地,及日本、韩国等东南亚国家,颇受消费者青睐。

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