武夷肉桂茶产于的武夷山风景区,以霸气著称,源于其独特的山场气息。焙火的肉桂具有桂皮香气,醇厚甘甜。
肉桂树特征
肉桂树高达1.6米,冠1米,干粗3厘米。枝条向上伸展略扩张。枝叶颇密,叶厚而脆呈浓绿色,叶片光滑,叶缘内翻成瓦筒状,叶尖较钝,椭圆形。叶脉细而隐,萌芽力强。花甚多,花朵小。
肉桂茶茶质
成品茶外形紧结,匀整卷曲;色泽褐禄,油润有光;武夷肉桂茶的干茶嗅之有甜香,冲泡后之茶汤,特具奶油、花果、桂皮般的香气;武夷肉桂茶入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。
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