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漳平水仙的罐装贮藏

一般说来,消费者没有生产者那样专业的贮藏条件,无法将茶叶完满地保存。但是日常也有日常的保质方式,我们可以利用现有的工具,讨巧地贮藏茶叶。

 

 

罐装贮藏

 

在家中,我们可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐。如果是新买的罐子,或原先存放过其它物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味。

 

市面上有贩卖两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味的塑料袋装茶,再置入罐内盖上盖子,以胶带黏封盖口则更佳。

 

装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直设、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

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