教你保存武夷岩茶大红袍保存的秘诀
苏轼诗云：“自古佳茗似佳人”，武夷岩茶大红袍自然算得上举世公认的佳茗了，然而很多茶友往往发高价买回了佳茗，第一次喝时味道非比寻常，然而随着时间的推移，却会感觉到武夷岩茶大红袍的茶味和香气每况愈下，这其中最重要的原因，就是各们茶友不知道保存武夷岩茶大红袍。
武夷岩茶大红袍，和其它茶一样易吸异味，更怕潮湿，及高温和光照。因此质量好的武夷岩茶成品茶大红袍者非常干燥，只需用手指轻轻一捻即碎。所以大红袍的保存在干燥的环境中。大红袍叶贮存的温度为０～10℃，气温在15℃左右保存期最长不能超过４个月，如果气温在25℃以上，保存期最长不能超过２个月，不然大红袍会出现非常明显的色香味变化。
阳光等光源的照射，会加速大红袍的氧化反应，因此不可将大红袍放于透明玻璃或塑料容器内保存，自然更不宜在阳光下晾晒。由于大红袍茶叶均系细尖嫩芽加工而成，极易发生氧化和老化，即使在防潮、防光和温度适宜的条件下，花茶保存期也不宜超过１年，绿茶保存期则不宜超过半年。家庭保存大红袍可放置冰箱冷藏室内，然而也不宜超过１年。
①选用双层铁盖的茶叶盒，不应该全部装满，又留有空隙，而且要有干燥剂，分层盖紧铁盖；
②应该深色玻璃瓶，放置茶叶及干燥剂，盖子盖紧用石蜡封口，放在阴凉避光的地方；
③也可用干燥的保温瓶，封好口；
④短期保存，宜用干净纸包好，然而放进双层塑料袋内；
⑤在冰箱内保存，温度在０～10℃之间，且不能糖与香皂放在一起；
⑥即使生霉，也不能晒，放在锅中干焙10分钟左右，锅要干净，火不宜太大；
⑦要干燥、洁净、避光、低温、少氧；忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气。
易购茶城编辑的观点：佳茗像佳人一样需要呵护，相信各位爱茶之人，对这个道理肯定是深有体会的。
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学习了，谢谢！ 2015-8-25 12:20 |
海龙 |
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我家存放茶叶都是袋泡的，随意放都可以的 2015-8-25 12:35 |
只爱正岩 |
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怕存不好,就把它喝掉.哈哈哈. 2015-8-25 14:54 |
四方 |
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个人心得：家庭贮存茶叶主意是密封性要好，温度在20°左右较好 2015-8-25 21:32 |
松柏 |
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环境也很重要. 2015-8-28 23:10 |
四方 |
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回去按标准处理一下。 2015-9-2 11:33 |
zanble |
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主要存的地方不要有其他杂味之物混在一起，个人体会。 2015-9-2 19:51 |
岩瘾 |
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学习了，谢谢！ 2015-9-2 19:52 |
高招 |
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嗯，茶叶特别容易串味，所以有的时候味道不好，还用茶叶吸味 2015-9-2 20:13 |
岩茶专家 |
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岩茶有一个褪火过程，都说岩茶不需要密封保存，那如果密封保存，会不会影响茶的褪火呢？ 2015-9-17 08:30 |
岩茶专家 |
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玻璃会透光@@@ 2015-9-17 22:18 |
emule2k |
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烘焙的茶还要密封保存吗？ 2015-9-18 09:46 |
大红袍导购 |
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有没有茶友指导一下。 2015-9-19 19:09 |
x_uwei |
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不存茶，趁新鲜，喝了吧 2015-9-19 20:14 |
snidt |
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玻璃罐透光，不好。 2015-9-20 11:58 |
竹影 |
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放到肚子里保存 2015-9-20 21:59 |
烟枪 |
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竹影说得对！！其中避光常常被人忽略，其实所有茶叶都需要避光保存，光线可以说是茶叶致命杀手之一。 2015-9-21 01:11 |
DHPAO |
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新茶中多酚类、醇类等对人有益的物质还没完全氧化，而咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量高，容易刺激神经系统，对、心脑血管疾病患者不利。 2015-10-24 16:06 |
大红袍导购 |
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来不及保存就已经到肚子里了，我感觉还是密闭保存好，密闭与真空严格的说是不一样的！ 2015-12-19 08:55 |
五彩孔雀 |
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是的。 2015-12-19 09:13 |
大红袍导购 |
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除了刚下焙的茶要放一些时间外，正常的商品茶还是喝了吧 2015-12-20 00:45 |
只爱正岩 |
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程姐说的对，‘好花堪折直需折’，喝了比较好。 2015-12-20 13:30 |
竹影 |
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好茶有时还真不舍得喝。 2015-12-20 15:37 |
大红袍导购 |
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学习了。@@ 2015-1-10 10:04 |
觅方圆 |
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要是存放不太好，有点返青了，哪有什么补救办法吗？ 2015-1-10 15:35 |
65888 |
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应该放置多久？太久了会影响风味。 2015-4-13 23:21 |
梧桐影 |
老侯手机微信：13859366756（长按复制加微信）