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浅谈大红袍的价格行情

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茶文化虽早已是中国人血脉的一部分,喝茶却仍是一门高深遥远的学问。市面上价格迥异的大红袍琳琅满目,面对大红袍琐碎的价格,很多人都有着千丝万缕的疑惑。


一、制作工艺对价格的影响


武夷岩茶一般在每年五月份开采,茶青在采摘之后,要经过摇青、发酵、焙干等反复多道工序制成毛茶,而毛茶的质量则是决定精制茶质量、价格的关键因素。


大红袍的初制大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺,是工序最多、技术要求、最复杂的茶类。其制法极为精细。任何一个工序都不能出现问题,这个时候就非常考验制茶师傅的技术经验。优秀的制茶师傅能更准确的掌握每一道工序茶叶数量的控制、时间的控制、火候程度控制等。如果每一道工序都能循序渐进而不出差错,制出来的茶叶品质就是上乘的。相反为之,会影响茶叶销售价格。

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二、炒作出现天价大红袍


2010年,大红袍被严重炒作,价格由数百元一路飙升数千元甚上万元一斤。在大红袍行情最火爆的时候,每斤售价十万元的大红袍让不少业内人士都大跌眼镜。


茶叶被炒作须具备某些特质才行,其中最主要的是要具有稀缺性。大红袍本身的产量就很低,在销售时就比较容易出现供不应求的局面。其次,这大红袍具备地域性,具有着浓厚的原产地色彩,人们只要一说到大红袍自然就会知道来自武夷山。

三、消费者认可品牌大红袍


品牌认知在消费者头脑中会形成一种无形的识别器,它的基本功能是减少人们在选购商品时所花费的精力和时间。品牌对消费者正是这样,消费者将注意力集中在品牌上。

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许多不懂大红袍真正品质的消费者更易相信品牌的号召力。一般来说,品牌大红袍在人们的心目中代表了饮用者具有较高的身份、地位和个性,消费者购买和消费优质可靠的品牌大红袍,可使其感受到相应的身份、地位、荣誉和自信,从而获得心理上的某种满足与体验,提升消费者的效用。

人们在品饮大红袍的时候,除了用于解渴外,更多的是人们在有意识或无意识地满足享受中国传统茶文化的一种心理体验。正是趋于消费者的这种崇尚心理,品牌大红袍的价格自然而然就会比散装大红袍贵许多。


影响大红袍的因素非常多,本文所列写的这三个方面只是其中的某些因素而已,茶叶本身的品质才是最关键的因素,优劣的品质在价格上的体现是最明显的。师傅高超的技艺、狂热的炒作、品牌的号召力都能带动大红袍的价格上涨,但是茶叶终究是要拿来喝的,就是一种大众饮料而已。消费者应回归理性,尊重市场的价值规律,根据自身的品饮习惯和承受能力购买适合自己的大红袍。

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