肉桂茶的储藏注意要点

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肉桂茶在贮存是要注意避光、防潮等。对储藏环境的要求较高，包装袋的选择、存放地点的选择都是极其重要的，保存稍有不当，就会使肉桂茶流失原本的滋味。那么。肉桂茶在储存的时候需要注意哪些要点？

首先：了解肉桂茶的茶性

要储藏肉桂茶，最重要的一点就是要了解肉桂茶的茶性，这就如同好酒，未必是封陈久远，就是佳酿，过了期限，就是一滩烂水，不能喝，反而浪费。 肉桂茶也是这样，搞清楚茶的性质，才是储存茶的关键。

肉桂茶分清香型和浓香型，清香型茶不适合长期储藏，浓香型茶则适合长期储藏。清香型茶轻发酵、低火功，香气容易发散，久而无味；浓香型茶则相反，发酵重，火功足，往往要存放一年后方可食用，存放久了反而将香气沉淀。

其次：选好肉桂茶包装袋

市场上销售的包装肉桂茶，一般茶的重量都在3-5克之间，大多都采用塑料袋包装，每次喝茶取一包即可，看似很方便，但这不是存储肉桂茶的好方法。

#p#副标题#e#肉桂茶用锡泊袋或有锡泊层的牛皮纸包装袋，量也不宜过多，100克左右为宜，将茶尽量挤紧压实，放入木质、铁质、锡质的容器内储藏。

再次：存放肉桂茶地点的选择

与大多珍贵食材一样，肉桂茶的存放地点也是很考究，选择避光、防潮、不通风和无异味的地点为好，这样的地点，大多数会以将肉桂茶放在抽屉中存放，存取都比较方便，但要注意的是，人造板的橱柜，时时刻刻都在释放有害物质，就不大适合肉桂茶的存放。

刚装修好的房子就更要注意了，别以为放在一个不通风遮阳的角落就行，因为茶具有很强的吸附性，所以就更要注意了，建议选择一个专门存放肉桂茶的不锈钢茶桶、或者陶瓷的器皿，茶市上都有出售。