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福州极岩茶苑——等风来,也等你

雅致院落奉一杯茗品,悠哉游哉。

自晋、唐起,福州的三坊七巷便是贵族和士大夫的聚居地,清至民国走向辉煌,其秉承了中国传统建筑的风格、折射了闻都文化前世今生的三坊七巷,是福州的历史之源、文化之根,纵使一干多年过去了,格局依旧,成为中国现存唯一坊巷格局的老街、“里坊制度的活化石”。

极岩茶苑就如世外挑源隐匿于三坊七巷的安民巷中,悄然延续着茶经中的精髓。来到安民巷60号门前,想过去这里曾经也是书香门第家、巨商大儒的旧时府邸,雄才美杰的气息依旧。抬头见大门上"极岩茶苑”四字牌區,书法飘逸老辣,是由一代书法大家沈鵝题写。

尽显天然美态

在300多平米的空间里,设有两个厅堂、两处天井和七个包厢。置身庭院中,空间曲折起伏,灵活多变,白墙灰砖紧凑有序,前院大厅悬挂一幅著名史学家、汉学家余英时书法糠刻的对联“古巷起笙歌情融雅俗,艺坊开讲席道贯人天” ,横批"清风兰芷" ,既充盈人文气息,又让人倍显亲切。

这里的门窗都为木质,精细的工艺让门窗看起来轻盈、动感、古雅,透漏着山、水、闲云般的怡情,一派清幽雅致。许多商务人士,正是看中这份"和敬清静" ,纷纷远道而来。

正如白居易的庐山草堂: "木断而已,不加丹;墙跬而已,不加白。碱阶用石,幂窗用纸,竹帘丝帏,率称是焉。”茶苑最大的特色,就是天然趣味。天然的物件、天然的材质、天然的颜色,一切都以天然的美态,隐露着天然的味道。

木、竹、藤、石 主人以田园诗意的眼光,将诸君请入茶苑。在这里,每一处小景都内涵丰富,构图精致。长桌、椅凳、陈列柜、屏风等陈设,轮廓简练、各呈其姿,给人以强烈的造型美。

环绕天井,由老宅改造的茶室,布置极为雅致而不做作。每间茶室的茶具都不同,挂画、裱字、陶瓶、漆盘、寿山石印章摆件,处处体现了古雅的风姿、岁月的沉淀,以及空间如茶般的淡泊致远、心静如水。

金石篆刻

置身茶室,吸引你的不仅是将现代的生活方式和古典的雅集融合一起的空间风格,更让人过目不忘的是茶苑中的金石篆刻。

“茶”字的发展嬗变,中国古代的印章足以担当重要的“证人”角色。汉印谱中见有《张茶》圆形白文印,汉封泥印中有《茶豸》。在这些印章中,“茶”字变化也已经开始显山露水,不少古印谱和有关汉印的资料中均可见其身影。

作为四大国石之首的福州寿山石,色彩丰实,石质温润,深受文人雅士的喜爱。寿山石雕刻历史悠久,分为圆雕雕刻法的“东门派”和薄意雕刻法的"西门派” ,清代寿山石文化昌隆,雕刻工艺就已达到高峰,现代寿山石雕刻工艺自80年代后又创出另个高峰,至目前被评为国大师的达30人左右。

在茶苑中,一件件颇值细品的寿山石印章,无不蕴含了主人的心思,体现了茶人的人格和性情。把玩种种雅物,不时令人生出几多尘外之想。

正是因为有了古画美石、名壶雅器等元素,茶苑也成了各领域高人分享见解、鉴赏书画古董、朋友相紧品茗交流的平台。在这里,你不仅可以感受到厚重的人文气息,还可以品尝到醇正的极品岩茶,更能感受到中国茶文化的源远流长。

饮茶是一个很轻的雅艺

茶的源头,意指充满灵气的山水之间,而远离自然、生活在喧嚣都市里的我们,只能通过一杯茶来感受草木的灵气。

许多爱茶之人最初都是被杀空间里的宁静与美好所吸引,但后来发现,原来自己是如此墓爱茶,喜爱这个可以喝茶的地方,甚至是喜爱上了那个喝茶的自己。如果,你也爱茶,那么在茶苑天井旁的长茶桌上,极言为你留下一席,阳光酒下,不管是窗外的美景还是屋内的斜阳,随着茶香,形影相随。

饮茶是一个很轻的雅艺,味蕾上的感知仅是身体的一个触点,而茶外真正的天地是让你放松下来,然后打开自己的思维,去交谈、冥想、接触和认识这个世界。

有人说,这个茶外之天,便是道。它是茶里的诸子百家,是文化的传承与复兴。清越绵长、徐徐方尽的茶汤,彰显了“言念君子,温其如玉”的君子气节,传递出爱茶人独有的精神气质——专一不二,坚定内守。

此刻,我正在茶苑,等着风来,也在等你。

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