性状:大红袍灌木型、无性系、中叶类、中生种茶树。树冠半开展,树高150厘米左右。叶片近椭圆形,叶尖纯,略下垂,呈深绿色,叶脉细而不显露,锯齿渚而稍显露。
工艺:今年的大红袍从5月18日左右开始采摘,制作上和其他岩茶相似,通常是通过控制焙火时间,来控制求香气还是重滋味。有些人制茶注重香气,追求开杯香足;有的则注重滋味,追求滋味的醇厚。
品鉴:干茶色泽绿褐鲜润带宝色,外形条索紧结、匀整,稍扭曲。冲泡后汤色清澈艳丽,呈深橙黄色,叶片红绿相间,有绿叶红镶边之美感。品质最突出之处是香气馥郁浓长,香高而持久,滋味醇厚、回味甘爽,杯底有余香,“岩韵”特显,冲至第九次尚不脱原茶真味兰花香。
主体 | |
产品 | |
净含量 | |
品牌 | 南苑·谪仙堂 |
等级 | |
季节 | 春季 |
产地 | 武夷山 |
保存 | 常温、避风、避光无异味 |
保质期 | 36个月 |
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